Výkrm

Housátka nakupujeme v jarních měsících ve stáří jednoho až dvou dní z husí farmy Rohoženská husa na Vysočině, která má dlouholetou tradici v odchovu hus. Housata pochází z českého šlechtění a farma garantuje husy nejvyšší třídy s vysokým podílem masa. Jedná se o brojlerové husy s vysokým podílem osvalení.

Housata jsou nejdříve několik týdnu pod tepelnými zdroji ve vnitřních prostorách, s neustálým přístupem ke krmení a k vodě. Poté jsou přesunuta do venkovního výběhu, kdy jsou pouze na noc zavírána do vnitřních prostor kvůli bezpečnosti. Výkrm je formou obilných šrotů a zrna z vlastní produkce, přičemž po celou dobu jsou přikrmovány zelenou pící pro dosažení lepší kvality a chuti masa.

 

altalt

altalt